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\ えぶり号北関東編スピンオフ企画/ 和菓子サミット in東京

Description
\ えぶり号北関東編スピンオフ企画/ 和菓子サミットin東京

みなさん和菓子は好きですか!和菓子を愛して止まない、和菓子女子ことせせなおこです。来たる、6月16日は「和菓子の日」。

平安時代に菓子や餅など16個を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈った行事が始まりで、その名残が「和菓子の日」として残っています。

今回のイベントのきっかけは、えぶり号北関東編(https://everycity.fun/)で訪れたというEVERY DENIM島田さんに紹介していただいた茨城県常陸太田の北山さんご夫妻。

お2人はたくさんの種類のお豆を育てる農家さん。先日島田さんと遊びに行った際にお土産としていただいた「むすめきた」という種類のあずきを使って、イベントをやろう!ということになりました。

6/16日の夜はえぶり号の報告会。そのスピンオフ企画としてこのイベントを開催します。

当日は16種類の素材を用意、好きな素材を組み合わせて自分だけのオリジナルどら焼きを作ってみましょう!あんこの新しい食べ方が見つかるかも… !?

あんこ、そしてどら焼きの皮は埼玉の四季菓りょうの職人、石川さんに作っていただきます!また、飲み物は日本茶とコーヒーを用意します。飲み物とのペアリングもお楽しみください。


<イベント詳細>

【日時】:616日(土) 11時~13

【場所】:クックパッド株式会社(東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー12F)

【テーマ】:和菓子を楽しもう!

【参加費】:社会人:2500円 学生:2000円(当日学生証をご提示いただくと500円引きいたします)


<当日のタイムテーブル>

10:45 開場・受付

11:10 好きな和菓子を語ろう!

11:30 和菓子について/和菓子の日とは

11:45 お気に入りどら焼きを作ってみよう!/試食タイム

12:45 あんこ×〇〇決定戦

13:00 解散


✩special thanks

島田さん(EVERY DENIM)

石川さん(四季菓 りょう)

伊藤さん(日本茶インストラクター)

小駒さん(バリスタ)

あらたまさん(日本もちもち協会)

北山夫妻(小豆「むすめきた」提供)


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#342821 2018-06-05 14:24:07
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Sat Jun 16, 2018
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Tickets
サミット参加チケット SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
渋谷区 恵比寿4−20−3 恵比寿 ガーデンプレイス タワー 12F Japan
Organizer
和菓子サミット
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